Amikor az eperről van szó, sokan azonnal a nehézkes gondozására és a különféle kártevőkre gondolnak, amelyek megtámadhatják. Az igazság azonban az, hogy az eper nem csak a legkorábban érő gyümölcsünk, hanem az egyik leghálásabb is.
Amióta csak belevágtunk a magaságyásos kertészkedésbe, az egyik legnagyobb kísérletünk az volt, hogy hogyan lehet meghosszabbítani a szezonját, és így még több friss, zamatos termést rakni az asztalra.
Ebben a bejegyzésben megosztjuk, hogyan sikerült elérnünk, hogy a magaságyás még az ősz végén is bőségesen teremjen.
Minden évben szép termés van a birskörte fámon. A birs gyümölcsöt nyersen nem szoktuk fogyasztani. A kompót, birsalma sajt és birs lekváron kívül van egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető finomság. Sütőben sült birsalma.
Nemrég felújítottuk nagyi régi fűszerszekrényét, ami több mint 70 éven át díszelgett a spájz falán. Minden kis fiók saját illatot árasztott, a bennük rejlő fűszerektől. Az unokák kedvence a fahéjas fiók volt, amitől azóta is nosztalgikus hangulatba kerülünk.
ÁSZF | Adatkezelési nyilatkozat | Impresszum
© 2024 Borostyán Inspirációs Műhely – Minden jog fenntartva.
