A farsang a vízkereszttől (január 6.) húshagyó keddig tartó időszak, amelyet világszerte a vidámság, a mulatságok és a bőség ünnepeként tartanak számon. A tél búcsúztatásának és a tavasz várásának részeként ebben az időszakban számos néphagyomány éled újjá, melyek közé tartozik a fánksütés is. A farsangi fánk a bőség és gazdagság szimbóluma, amely a hagyomány szerint szerencsét és jólétet hoz.
A hideg téli estéket semmi sem teszi hangulatosabbá, mint egy bögre gőzölgő forralt bor vagy egy korty bársonyos csokilikőr. Ezek az italok nemcsak melegséget hoznak a mindennapokba, hanem történeteket és hagyományokat is rejtenek magukban. Ebben a bejegyzésben közelebb hozzuk a forralt bor világát, megosztunk néhány érdekességet, és kitérünk arra is, hogyan ünneplik ezt az italt különböző kultúrákban.
Tudtad, hogy idén már 200 éve, hogy Magyarországon először állítottak karácsonyfát? Brunszvik Teréz grófnő martonvásári birtokán kezdődött ez a szép hagyomány, és azóta rengeteg változáson ment keresztül a karácsonyfa-divat.
A szaloncukor hagyománya Németországból érkezett Magyarországra a 19. században, amikor a karácsonyfa-állítás szokása is elterjedt a polgári családok körében. A német „Salonzuckerl” kifejezés – amely a „szalonban kínált cukorka” jelentésre utal – adta az édesség nevét. Magyarországon azonban a szaloncukor gyorsan a karácsonyi ünnepkör meghatározó részévé vált, és helyi cukrászok is elkezdték saját variációikat készíteni. A 20. század elején a gyártásuk ipari méretet öltött, ami még tovább népszerűsítette ezt a finomságot.
Emlékszel még arra, amikor Karácsony előtt képeslapok érkeztek a postaládába? Gyerekkorunkban szinte elképzelhetetlen volt az ünnep nélküle. Minden család másképp csinálta, de az biztos, hogy ilyenkor még a távol élő rokonok is jelet adtak magukról – pár kedves sorral és szívből jövő jókívánságokkal, amik néha a világ másik feléről érkeztek.
Amint megérkezik a hűvös idő, a könnyed nyári fogások helyét átveszik a tartalmasabb, laktatóbb ételek. Valahogy ilyenkor jobban esik a zsírosabb falat, és már a gondolatra is összefut a nyál a szánkban: egy szelet frissen sült hurka, omlós oldalassal megkoronázva… ugye ismerős érzés?
Ahogy közeledik a Karácsony, a lakásunkba lassan beköltözik az ünnepi hangulat. Az adventi koszorú készítése pedig tökéletes alkalom arra, hogy kicsit lelassítsunk, alkossunk, és közösen hangolódjunk az ünnepekre. Bár a klasszikus koszorú forma sokaknak ismerős, ma már az adventi dekorációk világa szinte határtalan kreativitást enged meg.
A természet rengeteg ínycsiklandó finomsággal kényeztet bennünket, és a csipkebogyó az egyik nagy kedvenc! Nemcsak hogy gyönyörű, piros bogyóival feldobja az őszi tájat, de fantasztikus és egészséges tea is készíthető belőle.
A komposztálás egy környezetbarát, egyszerű módszer, amellyel természetes tápanyagot készíthetsz a növényeidnek. Cikkünkben eloszlatjuk a tévhiteket és bemutatjuk, hogyan lehet a komposztálás könnyen kivitelezhető – akár egy kis kertben is. Praktikus tippeket adunk, hogy mire figyelj, hogyan érdemes a komposztot átforgatni, szitálni, és milyen eszközöket használhatsz a legjobb eredményért. Vágj bele te is, és élvezd a saját készítésű komposzt előnyeit!
ÁSZF | Adatkezelési nyilatkozat | Impresszum
© 2024 Borostyán Inspirációs Műhely – Minden jog fenntartva.
