A fűszernövényekről a legtöbbeknek az ízesítés jut eszébe – leves, főzelék vagy sült hús mellé csipetnyi zöld, és máris más lesz az étel. Videónkban és kisokosunkban arról beszélünk, hogyan tarthatod meg télire a nyár ízeit, most viszont nézzük meg egy másik oldalról is ezeket a kincseket. Mert a fűszernövények jóval többek egyszerű ízesítőknél.
Mi mindig szeretjük, ha a kertünk egy kicsit praktikusabb, rendezettebb, otthonosabb formát ölt. Hol egy apró dekorációs ötlet, hol egy újabb kerti fejlesztés kerül sorra – és persze a legnagyobb kedvenceink azok, amiket szinte nulla ráfordítással, meglévő anyagokból tudunk megvalósítani.
Szeptember közepe van, az időjárás még nyár végi, de mi már elővettük az őszi dekorokat. Őszintén szólva, most a legjobb a terasz: nyáron gyakran túl meleg még este is, vagy ellepnek a szúnyogok, most viszont pont ideális egy kávéhoz vagy egy kis bekuckózáshoz.
Nyár végén a szeder az egyik legnagyobb kincs a kertben és a piacon. Nemcsak finom, hanem igazi szupergyümölcs is: tele van C- és E-vitaminnal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, amelyek erősítik az immunrendszert és támogatják az egészséget. Rosttartalma segíti az emésztést, miközben kalóriaszegény, így könnyen beilleszthető az étrendünkbe. És ami a legjobb: számtalan formában élvezhetjük – ebben a bejegyzésben három egyszerű ötletet mutatunk, videóval együtt!
Szeptemberben végre fellélegeznek a kertek – és mi is. A nyári hőség után jöhetnek a hűvösebb reggelek, frissebb esték, és bizony az őszi teendők. Ha előrelátó kertész vagy, most érdemes átgondolni, mit csinálsz meg idén ősszel, hogy jövő tavasszal csak mosolyogj a bő termésen.
A nyár végét nálunk mindig a füstölő padlizsán illata kíséri. Ilyenkor a piacról jó nagy adagot cipelünk haza – tavaly például 17 kiló padlizsánt hoztunk, hogy legyen bőven a fagyasztóba is.
„Unatkozooom!” – ismerős, ugye?
A nyári szünet elején még nagy a lelkesedés, de pár nap múlva már nehezebb kitalálni, mivel töltsék a gyerekek a napot. Mi most hoztunk egy egyszerű, mégis szuper szórakoztató megoldást:
🎲 egy dobókockás ötletlapot, amit a gyerekek önállóan is tudnak használni – akkor is, ha éppen nem tudsz folyamatosan mellettük lenni.
Nyáron is könnyű elfelejteni, hogy pihenni nem luxus. Különösen, ha te vagy az, aki mindig összefogja a családi logisztikát, az ebédeket, a nyaralást, a hűtőt, a gyerekprogramokat – vagy épp csak próbál nem szétesni a nagy szabadság közepén.
A pesztó valahogy nyáron lesz igazán nagy sláger. Talán mert gyors, friss, zöld és millióféleképpen variálható. Ráadásul nem kell hozzá se különleges technika, se sok idő – cserébe mennyei ízeket kapsz egy kanálban.
A klasszikus bazsalikomos verzió már sokunk kedvence, de mi most egy kicsit elrugaszkodtunk a megszokottól, és rukkolából készítettük el a saját pesztónkat. És milyen jól tettük!
